Важной частью обучения является, безусловно, её практический этап! Так студенты 3 курса специальности «Ветеринария» и 1 курса специальности «Агрономия» института менеджмента, экономики и агротехнологий Хакасского государственного университета им. Н.Ф. Катанова в июле проходили учебную практику на КФХ Н.В. Зубарева.
Ребята получили представление о своей будущей профессии: студенты-ветеринары ознакомились с работой и обслуживанием карусели Dairy Pro Q Gea, студенты-агрономы с уникальной сельхозтехникой крестьянско-фермерского хозяйства.
– Теория – теорией, а на практике всё гораздо серьёзнее, – делились впечатлениями ребята. Они признались, что для них огромная удача – постигать азы будущей профессии в одном из лучших и модернизированных хозяйств страны.
Карусель для бурёнок
Современному животноводческому комплексу ИП Натальи Зубаревой шесть лет. Оно зарегистрировано 24 марта 2017 года. По меркам сельскохозяйственной отрасли, наверное, не так уж и много. Но масштабы, до которых за пять лет выросло это крестьянское фермерское хозяйство в Шушенском районе Красноярского края, впечатляют. Сегодня это крупнейший животноводческий комплекс не только Красноярского края, но и всей Сибири.
Предприятие рассчитано на 3180 голов дойного стада с полным циклом воспроизводства и откормом бычков до мясных кондиций. За растущими показателями КФХ трудно успеть, так как поголовье меняется каждый день. Так что будем округлять.
На животноводческом комплексе содержится более 8 тысяч голов голштинской породы, почти 3 тысячи из которых дойных. Каждая бурёнка ежедневно дает более 30 литров молока. Это крестьянское фермерское хозяйство очень отличается от фермы в привычном её понимании. Это суперсовременное производство, многие процессы на котором автоматизированы. Например, таким крупным поголовьем помогает управлять система DairyComp 305. Здоровье бурёнок контролирует система SenseHub, а корма рассчитывает программа HYBRIMIN Futter5. Но главная особенность – наличие суперсовременной роботизированной системы доения типа «Карусель» на 72 места. Всего таких каруселей 45 в мире. Установленная здесь – третья в мире по величине и первая в России. Благодаря роботизированной системе, на сбор молока от всех коров на ферме уходит всего около 6 часов. Автоматика перед доением дезинфицирует вымя и сама определяет качество молока. Несортовое молоко никогда не попадёт в общую систему, оно автоматически сливается. Дополнительно молоко проходит проверку на соответствие качеству в лаборатории на территории КФХ.
Перспективы у КФХ есть
Все новшества очень помогают производительности и качеству. Но всё же главные составляющие высоких надоев на этом КФХ– это генетика, комфорт животных и качественная еда. Хозяйство самостоятельно занимается кормозаготовкой, выращивая многочисленные сорта здесь же, на территории Красноярского края. Посевная площадь – около 14 тысяч га. Животноводческий комплекс трудоустроил уже более 400 человек. Это специалисты из Красноярского края, Хакасии, Ленинградской, Свердловской областей и других регионов. Все приезжие обеспечены служебным жильём, что является редкостью.
– Гордость за то, что мы это сделали, гордость за людей, всех, кто нам помогал и помогает. Это комплексный труд строителей, монтажников, операторов доения, всех наших сотрудников. Есть желание развиваться, увеличивать посевные площади, строить дома, проводить благоустройство, приводить поля в порядок, желаний много, главное, чтобы они совпадали с нашими возможностями, – прокомментировала руководитель КФХ Наталья Зубарева.
Современное сельскохозяйственное чудо является уникальной базой практик для студентов Хакасского госуниверситета, обучающихся по специальности «Ветеринария» и «Агрономия».
– Приобретённые знания и навыки особенно ценны, так как студенты смогли увидеть весь цикл врачебных манипуляций в условиях сельскохозяйственного производства, – поясняет доктор ветеринарных наук Елена Безрук. – Могу сказать, что наши студенты проявили повышенную заинтересованность. Некоторые уже высказали желание трудоустроиться сюда после университета. Хочу выразить благодарность руководителю КФХ Наталье Владимировне Зубаревой за сотрудничество. Оно помогает нам выпустить ветеринарных врачей с набором практических навыков, необходимых в условиях работы на современном молочном комплексе.
КФХ Натальи Зубаревой стало также традиционной базой производственной практики для студентов сельхозколледжа ХГУ. Под руководством опытных специалистов ребята проводят вакцинацию и лечение животных. Университет сотрудничает с Натальей Владимировной не первый год. Студенты, возвращаясь после практики, каждый раз высказывают самые положительные отзывы, а некоторые уже определённо хотели бы вернуться туда как дипломированные специалисты.
Сама Наталья Зубарева считает, что молодые люди, познакомившись с сельскохозяйственным производством, где применяются современные технологии, непременно захотят работать на селе.
– Молодёжь сейчас прогрессивная и вряд ли пойдёт на ферму, где, так сказать, навоз по колено. Молодым нужно, чтобы было чисто, красиво, современно. Поэтому у нас им нравится. У нас всё – доение, кормление, уборка навоза, учёт и лечение скота – всё автоматизировано. У каждой коровы на шее датчик, своего рода фитнес-браслет, и состояние каждой отслеживает компьютерная программа. Иначе и нельзя, потому что поголовье большое. Мы уверены, что те студенты, которые проходят у нас практику, потом придут к нам устраиваться на работу. И мы открыты для экскурсий. Пожалуйста, приходите все, кто заинтересуется, и смотрите! – отмечает Наталья Зубарева.
Справка
В КФХ Н.В. Зубаревой заняты около 500 человек. Средний возраст в коллективе – чуть больше 30 лет. Главным специалистам от 29 до 35 лет. Ставка руководителя на молодых – вполне обдуманна. На современном производстве, использующем сложные IT-технологии, молодёжь чувствует себя уверенней, чем старшее поколение. Вместе с тем, этому животноводческому комплексу нужны не только ветеринары, но ещё и экологи, агрономы, экономисты, инженеры по охране труда и, разумеется, IT-специалисты.
Вниманию выпускников! Продолжается приём документов в ИМЭА ХГУ. В сельхозколледже имеются бюджетные места. В институт можно поступить на платной основе. Подробности на сайте ХГУ в разделе «Абитуриенту».
